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酸菜煮小黄鱼 的做法步骤

1.食材：酸菜、小黄鱼（已洗净）

2.将酸菜放在案板上切碎，待用。

3.取平底锅置火上倒油烧热，下入已洗净的小黄鱼煎至两面金黄。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。

5.接着，合入煎好的小黄鱼、加适量的料酒。

6.加适量的清水煮开煮上5——6分钟。

7.然后，加适量的竹盐。

8.加适量的味精。

9.调味翻匀，即成。